Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe. Die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Sprit-, Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärke-, Stärkezucker- und Runkelrübenzucker-Fabrikation, die Ciderbereitung, die Kalk-, Gyps- und Ziegel-Brennerei, Potaschesiederei, Oelraffinerie, Butter- und Käse-Bereitung, das Brotbacken und Seifesieden umfassend. Zum Gebrauche bei Vorträgen über die landwirthschaftlichen Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Techniker und Cameralisten [...] Mit zahlreichen in den Text eingedruckten Holzstichen / von Fr. Jul. Otto [...] Bearbeitet unter Mitwirkung von Carl Simens
-
Otto, Friedr. Jul. (författare)
-
Simens, Carl (medarbetare)
- 3. umg. und sehr verm. Aufl.
- Braunschweig : Vieweg, 1848
- Tyska xviii, 971 s., [10] pl.-bl.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Livsmedel -- Tyskland (sao)
- Brännerier (sao)
- Distilleries (LCSH)
Klassifikation
- 660 (DDC)
- 663.1 (DDC)
- 663.5 (DDC)
- Pm (kssb/7)
- Pmbaab (kssb/7)
- Pmbaac (kssb/7)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit