Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:11462480 > Libro de arte coqui...

Maestro Martino.: Libro de arte coquinaria.

Libro de arte coquinaria [elektronisk resurs] : Rom, ca. 1465 / Maestro Martino.

Maestro Martino. (författare)
Riley, Gillian, (tr.)
Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress) 
Octavo Corporation. 
ISBN 1891788833
1st ed., Octavo ed.
Oakland, CA : Octavo, c2005.
Italienska 1 cd-rom
  • Digital bok
Innehållsförteckning Sammanfattning Ämnesord
Stäng  
  • Martino our contemporary / Alice Waters -- Renaissance in the kitchen / Gillian Riley -- Maestro Martino's cookery books and its manuscripts / Bruno Laurioux -- A note on the calligraphy / Paul Shaw -- Binding and contents -- Recipe from the back pastedown -- Provenance -- Manuscript images : Libro de arte coquinaria -- English translation / Gillian Riley -- Glossary -- The papal kitchen illustrated.
  • Digitaliserat faksimil av manuskriptet i The Katherine Golden Bitting Collection, Library of Congress. Den engelska texten är sökbar. 

Ämnesord

Italiensk matlagning  -- 1400-talet (sao)
Cookery, Italian  -- Early works to 1800. (LCSH)
Cookery  -- Italy -- Early works to 1800. (LCSH)

Genre

Manuscripts, Italian  -- Facsimiles. (LCSH)

Institutionsnamn

Library of Congress.

Klassifikation

641 (DDC)
Qca-i (kssb/8)
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 1 bibliotek. 

Bibliotek i Stockholmsregionen (1)

Ange som favorit

Sök vidare

Hjälp
Fler titlar av
Maestro Martino.
Riley, Gillian
Katherine Golden Bit ...
Octavo Corporation.
Fler titlar om
Library of Congress.
Italiensk matlagning
Italiensk matlagning
och 1400 talet
Cookery, Italian
Cookery, Italian
och Early works to 1800.
Cookery
Cookery
och Early works to 1800.
och Italy
Fler titlar i denna genre
Manuscripts, Italian
Manuscripts, Italian
och Facsimiles.

Sök utanför LIBRIS

Hjälp
Om LIBRIS
Sekretess
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy