Lärobok i fiskberedning : anvisning om saltning, rökning, rostning, marinering och konservering af alla sorters fisk jämte bevaring och försändning af färsk och lefvande / utgifven af Wilhelm Dunker ; öfv. af G. Schröder ; med 21 figurer i texten samt ett bihang: Fisk-kokbok innehållande närmare 150 fiskrätter, hvaraf cirka 50 äro af en svensk husmoder
-
Dunker, Wilh. (författare)
-
Schröder, G. (översättare)
- Stockholm : Bonnier, 1890
- Svenska vi, [2], 230, [2] s.
-
Visa/beställ digitalisering
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Fisk (sao)
- Fishes (LCSH)
Genre
- Kokböcker (saogf)
Klassifikation
- 641.692 (DDC)
- Qcaal (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 3 bibliotek.
Ange som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Kokboksmuseet REF Qcaal Sverige 1890
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit
-
Nordiska museets bibliotek (E)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: Ekon Husl (fotostatkopia)
Öppettider, adress m.m.
-
Kungliga biblioteket (S)Ange som favorit
-
Låna/reservera
-
-
Placering: 12 L
-
Placering: (8:o.)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.