Servering och dryckeskunskap : en handbok / Larry Bokstad, Staffan Eriksson.
-
Bokstad, Larry, 1941- (författare)
-
Eriksson, Staffan, 1942- (författare)
- ISBN 9124168785
- 3., [utök.] uppl.
- Publicerad: Malmö : Akademiförl./Corona, 2000
- Tillverkad: Borås : Centraltr.
- Svenska [6], 234 s.
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Dukning (sao)
- Servering (sao)
Indexterm och SAB-rubrik
- Qcaf Drycker
- Qcai Dukning, servering
Klassifikation
- 641.2 (DDC)
- 642.6 (DDC)
- Qcaf (kssb/6)
- Qcai (kssb/7)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 13 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Måltidsakademiens biblioteksstiftelse (Gma)Ange som favorit
-
-
Placering: Produkten REF Qcai Bokstad Ej fjärrlån (Ex.: 1)
Öppettider, adress m.m.
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: STACKS_REF Qcai Bokstad (Ex.: 1)
-
Placering: STACKS Qcai Bokstad (Ex.: 2)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Uppsala universitetsbibliotek, Carolinabiblioteket (U)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Uppsala universitetsbibliotek, BMC-biblioteket (Ufa)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favoritAnge som favoritAnge som favoritAnge som favorit