Från tunnbrödet till delikatessknäckebrödet : kort historik : föredrag vid Internationella bageriindustriförbundets VI:e årskongress i Stockholm, den 11-14 juni 1930 / av William Björkman.
-
Björkman, William, 1876- (författare)
-
Internationella bageriindustriförbundet. Kongress 1930) Stockholm : (6 (medarbetare)
- Publicerad: Stockholm : Tr.: Bennel, 1930
- Svenska 12 s.
-
Visa/beställ digitalisering
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Knäckebröd (sao)
- Bröd -- historia (sao)
Indexterm och SAB-rubrik
- Qcae Bakning
- Qcae Bakning
- Mxk-c Etnografi: kosthåll: Sverige
Klassifikation
- 641.865 (DDC)
- 394.1 (DDC)
- Qcae (kssb/6)
- Qcae:k (kssb/7)
- Mxk-c (kssb/6)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 5 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Restaurang- och hotellhögskolan (Og)Ange som favorit
-
Mina lånLåna/reservera
-
-
Placering: Produkten REF Qcae:k Björkman
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
Ange som favorit