Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:5836560 > Chemistry of wine f...

Chemistry of wine flavor / Andrew L. Waterhouse, editor, Susan E. Ebeler, editor.

Waterhouse, Andrew Leo (redaktör/utgivare)
Ebeler, Susan E. (redaktör/utgivare)
American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry (medarbetare)
Alternativt namn: AGFD
American Chemical Society. National Meeting 1997 : San Francisco) (213 (medarbetare)
ISBN 0841235929
Publicerad: Washington, D.C. American Chemical Society, cop. 1998
Engelska x, 245 s.
Serie: ACS symposium series, 0097-6156 ; 714
  • BokKonferens
Ämnesord
Stäng  

Ämnesord

Vin  (sao)
wines  (agrovoc)
flavour  (agrovoc)
winemaking  (agrovoc)
volatile compounds  (agrovoc)
chemical composition  (agrovoc)
Wine  (LCSH)
Wine and wine making  (LCSH)

Indexterm och SAB-rubrik

Pmbaab Vin och öl
Qcaf Drycker

Klassifikation

663 (DDC)
TP 548
Pmbaab (kssb/7)
Qcaf (kssb/7)
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 3 bibliotek. 

Bibliotek i Mellansverige (2)

Ange som favorit

Bibliotek i västra Sverige (1)

Ange som favorit
Om LIBRIS
Sekretess
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy