Fullständig afhandling om bagare-konsten, på kongl. wetenskaps academiens befallning, efter herr Parmentiers bok i detta ämne, sammandragen och til Swerige lämpad. Öfwersättning af Carl Nyrén .. [Elektronisk resurs]
-
Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813 (författare)
-
Nyrén, Carl, 1726-1789 (översättare, medarbetare)
-
Lange (medarbetare)
-
Lange (tryckare)
- Publicerad: Stockholm, tryckt och uplagd af Joh. Georg Lange, år 1783. 1783
- Svenska [16] , 344 s.
-
Läs hela texten (Fritt tillgänglig via Alvin (Universitetsbiblioteket, Lunds universitet.))
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Matlagning (sao)
- Livsmedel -- Sverige (sao)
- Åkerbruksväxter -- Vete -- Sverige (sao)
- Spannmål -- Sverige (sao)
- Handel -- Bröd -- Sverige (sao)
- Mjöl -- sao
- Cooking (LCSH)
Genre
- Verk före 1800 (saogf)
Indexterm och SAB-rubrik
- Pmb Livsmedel och njutningsmedel
- Qca Mat och dryck
- Pmbbc Spannmål och spannmålsprodukter
Klassifikation
- 664 (DDC)
- 641 (DDC)
- 664.7 (DDC)
- Pmb (kssb/7)
- Qca (kssb/7)
- Pmbbc (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit