-
Voss, Kimberly Wilmot,1970-
(författare)
The food section : newspaper women and the culinary community /Kimberly Wilmot Voss.
Förlag, utgivningsår, omfång ...
-
Publicerad:Lanham :Publicerad:Rowman & Littlefield,Publicerad:[2014]
-
viii, 243 pages24 cm
-
texttxtrdacontent
-
unmediatednrdamedia
-
volumencrdacarrier
Nummerbeteckningar
-
LIBRIS-ID:17101631
-
ISBN:9781442227200
-
ISBN:1442227206
-
40023904442
Kompletterande språkuppgifter
Ingår i deldatabas
Klassifikation
Serie
-
Studies in food and gastronomy
Anmärkningar
-
The origins of food journalism in US newspapers -- Food and food journalism during and after World War II -- Food journalism and the rise of consumer activism -- Cookbooks, exchanging recipes, and competitive cooking -- Home economics : The study and practice of domestic science in food journalism -- The restaurant reviewer as journalist -- The death of the women's pages : a changing industry and the legacy of the great food editors.
Ämnesord och genrebeteckningar
Seriebiuppslag
-
Studies in food and gastronomy
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 3 bibliotek.
Ange som favorit
-
Örebro universitetsbibliotek, Digitala resurser (Odig)Ange som favorit
-
-
Läs hela (Tillgänglig inom Örebro universitet och externt för studenter och anställda vid universitetet) (fulltext) (Ebook Central Perpetual, DDA and Subscription Titles)
Öppettider, adress m.m.
Ange som favoritAnge som favorit