Startsida
Hjälp
Sök i LIBRIS databas

     

 

Sökning: onr:2bvzwljk07ccg62w > Recipes and everyda...

Recipes and everyday knowledge : medicine, science, and the household in early modern England / Elaine Leong.

Leong, Elaine Yuen Tien, 1975- (författare)
ISBN 9780226583495
Publicerad: Chicago, IL : The University of Chicago Press, 2018
Engelska 281 pages
  • Bok
Innehållsförteckning Sammanfattning Ämnesord
Stäng  
  • Introduction: recipes, households, and everyday knowledge -- Making recipe books in early modern England: material practices and the social production of knowledge -- Managing health and household from afar -- Collecting recipes step-by-step -- Recipe trials in the early modern household -- Writing the family archive: recipes and the paperwork of kinship -- Recipes for sale: intersections between manuscript and print cultures -- Conclusion: recipes beyond the household.
  • "Across early modern Europe, men and women from all ranks gathered medical, culinary, and food preservation recipes. This much-sought know-how was written into notebooks of various shapes and sizes forming "treasuries for health," each personalized to suit the whims and needs of individual communities. In Recipes and Everyday Knowledge, Elain Leong situates recipe knowledge and practices among larger questions of gender and cultural history, the history of the printed word, and the history of science, medicine, and technology. The production of recipes and recipe books, she argues, were at the heart of quotidian investigations of the natural world or "household science." By recovering this story, Leong extends the parameters of natural inquiry and productively widens the cast of historical characters participating in and contributing to early modern science" -- Back cover. 

Ämnesord

Medicine, Popular  -- History -- 17th century. (LCSH)
Formulas, recipes, etc  -- England -- History -- 17th century. (LCSH)
Home economics  -- England -- History -- 17th century. (LCSH)
Note-taking  -- History -- 17th century. (LCSH)
History, 17th Century.  (MeSH)
Medicine, Traditional  -- history. (MeSH)
Formulas, recipes, etc.  (fast)
Home economics.  (fast)
Medicine, Popular.  (fast)
Note-taking.  (fast)
HEALTH & FITNESS / General.  (bisacsh)
Folkmedicin  -- historia (sao)
Hushåll  -- ekonomiska aspekter -- historia (sao)
Storbritannien  -- England (sao)
England.  (fast)
1600-talet  (sao)
1600-1699  (fast)

Genre

History.  (fast)

Klassifikation

R487 (LCC)
WZ 56 (NLM)
615.8/8 (DDC)
Vml (kssb/8 (machine generated))
Inställningar Hjälp

Titeln finns på 1 bibliotek. 

Bibliotek i södra Sverige (1)

Ange som favorit

Sök vidare

Hjälp
Fler titlar av
Leong, Elaine Yuen T ...
Fler titlar om
1600-talet
1600-1699
Folkmedicin
Folkmedicin
och historia
Hushåll
Hushåll
och ekonomiska aspekter
och historia
Medicine, Popular
Medicine, Popular
och History
och 17th century.
Formulas, recipes, etc
Formulas, recipes, e ...
och History
och 17th century.
och England
visa fler...
Home economics
Home economics
och History
och 17th century.
och England
Note-taking
Note-taking
och History
och 17th century.
Storbritannien
Storbritannien
och England
England.
visa färre...
Fler titlar i denna genre
History.

Sök utanför LIBRIS

Hjälp
Om LIBRIS
Sekretess
Hjälp
Fel i posten?
Kontakt
Teknik och format
Sök utifrån
Sökrutor
Plug-ins
Bookmarklet
Anpassa
Textstorlek
Kontrast
Vyer
LIBRIS söktjänster
SwePub
Uppsök

Kungliga biblioteket hanterar dina personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (2018), GDPR. Läs mer om hur det funkar här.
Så här hanterar KB dina uppgifter vid användning av denna tjänst.

Copyright © LIBRIS - Nationella bibliotekssystem

 
pil uppåt Stäng

Kopiera och spara länken för att återkomma till aktuell vy